摄护腺疾病是男性常见病症,毒物专家、台湾师范大学化学系教授吴家诚表示,科学界发现苹果、葡萄与姜黄,是三种能够预防摄护腺癌症的重要食材。

吴家诚向中央社记者表示,当男性超过50岁,很容易会面临到摄护腺疾病的问题,男性如果喜欢太油腻食物,或是精致的碳水化合物制作的食品,或多吃了黄豆、大豆类的食品,因为其中的植物性雌激素和异黄酮的影响,容易加速摄护腺癌症的扩散与侵害性。

吴家诚指出,摄护腺癌症的预防,必须由长期健康保养做起,特别是透过饮食改善,与优质饮食成分的摄取,以达到减少摄护腺疾病与癌症的产生。

他表示,经由繁复的142种天然食材测试,透过排列组合式的尝试与长期实验,科学界发现苹果、葡萄与姜黄,是三种能够预防摄护腺癌症的重要食材。主要的原因是苹果的苹果皮含有重要的熊果酸、姜黄内含姜黄素与红葡萄皮的白藜芦醇 ,所产生的功效;重点在这三种食材必须要相互长期搭配,方能产生具体效果。

吴家诚指出,这样的功效在苹果与姜黄混合食用,或是苹果与葡萄搭配,或是这三种食材一起使用更佳,能够产生具体预防摄护腺癌症的功效。这样结论已在2017年由德州大学奥斯汀分校的研究工作者发表在国际重要研究期刊(Journal Precision Oncology),十分值得参考。