为避免疫情反弹,纽约市迄今没有开放户外堂食,各区户外堂食人气旺,华人聚集地法拉盛已有多家餐馆申请;业主表示只要符合标准,申请都几乎“秒过”;法拉盛商业改进区(Flushing BID)13日表示,将有十余家户外餐厅陆续开放,帐篷搭配盆栽,将打造一道新风景线,期盼重新带旺法拉盛的商圈。

位于40路的稻香点心坊老板刘文豪表示,今年1月才开门营业不久,疫情就在纽约爆发,3月后禁止堂食,餐厅只能依靠外卖维持支出,生意下跌近30%。

刘文豪说,面对高昂的房租与日益上涨的人工花销,他压力倍增,但仍对法拉盛的商机充满信心;他在一个月前申请户外餐厅,获批后立即花费数千元购买帐篷、盆栽与桌椅等,为顾客提供服务,“这个投入很值得”。

虽然仍未盈利,但刘文豪表示,因看到加州过早开放堂食引起疫情反弹,他不赞同过早恢复室内堂食;他说,相较于堂食,户外餐厅限定顾客人数,且空气流通,保障顾客与员工的健康,“宁愿自己少赚一点,也不能让新冠病毒(卷土)重来”。

在40路经营8锅小火锅与十秒到云南过桥米线的林山姆表示,今年疫情高峰期,自家店关门一个月左右,5月5日复工后,只经营外卖,外卖平台从中收取20%到30%的佣金,收入下降了60%左右。

林山姆说,看到法拉盛商改区有关申请户外餐厅的宣传,立即联系申请,几乎是“秒过”,很快拿到许可;他将两家店的空位合并,打造自家的户外餐厅,计画本周末户外自助火锅开卖。

林山姆也说,禁止堂食给顾客带来极大不便,一些来法拉盛看医生、见客户等短暂停留的食客,吃饭时连坐的地方都找不到,他希望户外餐厅计画为民众解决不便。

法拉盛商改区执行主任余钿崧表示,法拉盛目前有大量餐馆业者申请户外堂食计画,十余家获批后,已陆续完成户外餐厅的搭建;他表示这个项目不仅能弥补餐饮业者在疫情期间的损失,还能为当地增添一道新的风景线,呼吁商家积极参与。

余钿崧说,为推行户外用餐计画,商改区设立专线电话提供协助,且无论餐厅业者是否通过商改区申请,只要获批,都会提供100元安装费用补贴;他也提醒商家,疫情尚未结束,呼吁商家遵守政府的防疫规定,避免疫情反弹;相关详情可致电(718)888-1805,或发短信至(347)603-3633,发电邮至info@flushingbid.com。


位于40路的稻香点心坊一个月前申请户外餐厅获批,为当地带来一道新风景线。(法拉盛商改区提供)位于40路的稻香点心坊一个月前申请户外餐厅获批,为当地带来一道新风景线。(法拉盛商改区提供)
纽约市的堂食尚未开放,法拉盛的餐厅、美食城外,摆上桌椅以户外就餐的方式招徕顾客。(记者牟兰/摄影)纽约市的堂食尚未开放,法拉盛的餐厅、美食城外,摆上桌椅以户外就餐的方式招徕顾客。(记者牟兰/摄影)
纽约市的堂食尚未开放,法拉盛的餐厅以户外就餐的方式招徕顾客。(记者牟兰/摄影)纽约市的堂食尚未开放,法拉盛的餐厅以户外就餐的方式招徕顾客。(记者牟兰/摄影)
豫园申请户外餐厅获批,为当地带来一道新风景线。(法拉盛商改区提供)豫园申请户外餐厅获批,为当地带来一道新风景线。(法拉盛商改区提供)