泡椒莲藕鸡翅

食材：

鸡翅500g、莲藕150g、西芹50克、油30毫升、杭椒10克、红烧酱油30毫升、蒜末7克、生姜片5克、泡椒3个、白糖5克、盐 、

1.莲藕去皮后切片泡入水中，杭椒和西芹洗净切段，鸡中翅洗净切段后加入料酒，盐和10克红烧酱油抓匀腌制2小时

2.准备蒜，姜片和泡椒

3.热锅倒油温油下锅姜蒜泡椒爆出香味

4.再把鸡翅加入煸炒均匀后用中火把鸡翅边翻炒边煎熟

5.再把蔬菜倒入煸炒均匀

6.加入红烧酱油和少许开水煸炒片刻至蔬菜熟

7.加入白糖煸炒均匀后熄火出锅。

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